DAPUR SHU SHINJU ~ Chocolate Cake

Resepi dari sue sue sui... thanks dear...

BAHAN-BAHAN :

Bahan A:
2 Cawan Tepung Gandum
1 Cawan Serbuk Koko (Van Hounten)
1 sudu teh Baking Powder
1 sudu teh Soda Powder

Bahan B:
1 cawan minyak Jagung (minyak masak pon boleh)
2 biji telur
1 cawan gula
1 cawan susu pekat manis

Bahan C:
1 cawan Air Panas

CARA-CARA :

1. Ayak bahan A & ketepikan.
2. Pukul Bahan B hingga kembang.
3. Masukkan bahan A kedalam bahan B sedikit demi sedikit.
4. Akhir sekali masukkan air panas & kacau sebati.
5. Kukus adunan selama 1 jam.
6. Siap untuk dihidang.

SELAMAT MENCUBA !!!

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

DAPUR SHU SHINJU ~ Biskut Samperit

BAHAN-BAHAN:
 (1 Adunan)

250 gm - Butter
1 cawan gula aising
1 cawan tepung Custard
1 cawan tepung gandum (goreng tepung dahulu supaya dia ringan)
1/2 cawan tepung ubi
2 cawan tepung jagung
1 biji telur kuning
1 sudu teh esen vanila

CARA-CARA :
1. Pukul butter & gula ising sampai kembang.
2. Masukkan esen vanila.
3. Masukkan kuning telur & kacau sebati.
4. Masukkan tepung gandum, tepung ubi, tepung custard & tepung jagung dan uli sampai sjadi doh.
5. Tekan adunan dengan acuan.
6. Letakkan buah ceri.
6. Bakar selama 20min dengan shu 180c.
7. Siap.

My biskut samperit...

Note ~ Publish kat sini bukan ape.. selain berkongsi dapat simpan tuk raya tahun depan plak..insyaAllah...:)




En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

DAPUR SHU SHINJU ~ Tart Nenas

BAHAN-BAHAN :

250gm Butter
50gm Gula Aising
1/2 sudu teh Esen Vanila
2 biji Kuning Telur
375gm Tepung Gandum
20gm Tepung Jagung
Jem Nenas

CARA-CARA :

1. Pukul semua bahan diatas hingga menjadi doh.
2. Tekap adunan guna acuan & jangan lupa jem nenasnya.
3. Bakar 20min dalam suhu 180C.
4. Siap.

My Tart Nenas..

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

DAPUR SHU SHINJU ~ Nasi Ayam Madu

Juadah makan2 aidilfitri 2011 baru-baru ni....sedap ke tak kena tanya diorang yang makan tu la yer...ai taknak cakap sedap... nanti org kata masuk bakul angkat sendiri...:p


UNTUK REBUS

5 ulas bawang besar dipotong empat
2cm Halia diketuk
5 Ulas Bawang putih dihiris
Ayam (ikut berapa ekor korang nak..me aritu buat 4ekor)

UNTUK PERAP

Ayam
Madu
Kicap Manis
Lada Hitam
Sos Tiram

UNTUK NASI

Minyak
Butter
Beras
Bawang Besar,Halia & Bawang putih (Blend)
Daun Pandan
Rempah 4 beradik (kulit kayu manis + bunga lawang + cengkih + buah pelaga)
Air rebusan Ayam
Kiub Pati Ayam
Air

SOS

Cili Merah
Bawang Putih
Sos Cili
Sos Tomato
Cuka
Garam
Gula

BAHAN SUP

Lebihan air rebusan ayam
2 Kiub pati ayam
Garam
Daun Sup

CARA-CARA

1. Bersihkan ayam..rebus bersama bawang besar, bawang putih & halia.
2.Bila dah mendidih, toskan ayam & perapkan dengan bahan2 perap lebih kurang 1/2 jam.Lepas tu boleh goreng cam ayam goreng biasa.
3. Untuk nasi, masukkan butter dalam 2-3 sudu besar..selebihnya masukkan minyak. Tumis 4 beradik dahulu..naik bau masuk daun pandan & bahan blend. Kacau2 sebati & masukkan air rebusan ayam,air,kiub pati ayam,beras, garam & masak seperti masak nasi biasa.
5.Untuk sos, blendkan semua bahan sos & masak diatas dapur.
6. Untuk kicap air perapan ayam tadi dijadikan kicap.
7. Untuk sup, didihkan air rebusan ayam tadi bersama kuib pati ayam. Nak tambah air sikit pon boleh. kemudian masukkan garam secukup rasa & daun sup.


Maka, terhasillah Nasi Ayam Madu Versi Shu Shinju.....:-)

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!!!

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

MAKAN-MAKAN AIDILFITRI DI RUMAH SAYA...

Nak kata OPEN HOUSE takleh..sebab saya panggil tak ramai..sedara & kawan2 terapat jer...kalau OPEN HOUSE rasanya panggilan mesti ramai..pastu kena pasang khemah kat luar..sebab rumah saya sempit... tu pon dah bersesak kat dapur... lom panggil ramai lagi tu..hihihi...

Antara yang saya jemput.. kawan sekolah ade 2-3 org(tak dtg pon..huhu)... bloggers friend.. encik tunang & family..& sedara mara...

Tapi, yang lenlain saya terlupa nak ambik gambo... yang sempat ambik gambo blogger2 friends jer...

Menu aritu adalah Nasi Ayam Madu & Laksa...

Sorry,laksa xde gambar...:D

Antara tetamu2 yang hadir & sempat diambil gambar....

en.tunang & kawannya...

Jue & family...

Wina & en.tunangnya Syam..

kak nida & family...sorry..gambar sofia sedikit blur...

Ekah..adik kak Nida..

kak Afzan & suami...

group photo.. (ramainya anak saya..)

Thanks korang..sudi datang rumah saya...

Panjang umur...murah rezeki.. InsyaAllah tahun depan saya wat lagi k... saaaaaaayang korang banyak laut !!!! :)



Noted ~ pestime wat nasi ayam periuk besar... saya dah pandai wat nasi ayam k..nanti saya kasi resepi k..ahakkkssss...


En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

LANGGAR LARI !!!!!!!!!!!

Kebiasaaan aku naik moto jer datang keje... semalam kebetulan lepas keje nak terus ke rumah kawan aku... so, naik la keta kan...

After off. hour turun la nak ke kereta.. keta aku ni tak parking dalam bangunan.. sebab co. aku tak ambik parking lot dlm bangunan... so , aku parking kat luar bangunan... parking lot tepi jalan...

Malangnya... keta aku kena langgar belakang masa parking.... @!)@&a$mp;#!)*#)&%amp;#@)!^#!#!+&\ betol sapa yang langgar keta aku tu...memang tak selamat la keta @ moto hang pas ni... aku sumpah lepas ni keta @ moto hang kena langgar lebih teruk dari apa yg hang buat kat keta aku...

Kesian mr. satria perkasa aku...aritu clutchplate problem... 2 hari lepas altenator enjin problem.. & semalam kena langgar lari plak...huhuhu... & ofcoz kesian kat aku jugak.. sebab bulan ni jer hampir 1K aku melabur kat mr. satria perkasa aku ni...macam2 kena kat dia.."soru" aku  pon dah terMiss...huhu...
takpe...sabar2... ade hikmah semua tu...

Lepas ni aku cantik2kan kau balik yer mr.satria perkasaku....

Noted ~ Luckly, abg kepada en.tunang nak sedekahkan bumper satria depan belakang kat aku...since dia dah tukar keta baru...alhamdulillah... rezeki aku.... cumanya aku nak kena pi cat kaler itam ja....sebab original kaler silver...:) tima kasih bakal abang ipaq...& also to en.tunang jugak atas recomendation yg kuat....!!!! hihihihi...


En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

BUDAK MASHAM NI DAH TINDIK TELINGA....

Bertindik beberapa hari sebelum Aidilfitri....

Mama dia cakap masa bertindik...tak nangis pon dak masham ni....

 

Baru lah nampak keperempuanan & cantik di pagi Syawal.....:)

 

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

NEW HEADER !!!!

OK tak????

Simple jer.. tak berat sgt... buat sendiri tau..... :)

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

Malaikat Izrail Call..... So Scary !!!!!!!!!!

Taktau la...abg saya yang sulung tunjukkan kat handfone dia..camner diorang setting pon taktau la... macam2....



En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D

RETIS UCAP SELAMAT HARI RAYA UNTUK SAYA... SILA JELES !!!!

Kenal tak sape???

"aku..bukannya selemah yang kau sangka... aku tak rela disiksa...aaaaa... beranikah lagi bersemuka...rasakan kuasa..tamparan wanita..."

jap tadi, dia like status aku kat FB plak...hihihii...

KO ADE???? hahahahaha...

En. Raksasa VS En. Otomen... Sudah Baca Harap Komen !!! :D