Tuesday, December 21, 2010

DAPUR SHU SHINJU ~ TERUNG MASAK HINDU

Aku bukan Chef....

Wah..wah..wah... sebelom tu mintak ampun kak ina kakikusukaberjalan... bukan niat nak tiru ayat kamu...hihihi....saye jer propa lebey....


Salam semua.....


Hari ni kite blaja masak k... sape yg dah pandai tu... checking tgk..betol ke tak saye masak ni...


menu saye last week.... Terung Masak Cili @ ayat scienetificnye Terung Masak Hindu... terung masak Hindu tu.. nama lain sifoo saye yg bagi... sifoo saye adelah..mama Qaseh...dia cakap menu ni org india selalu masak... tu yg dia panggil terung masak hindu..hahaha..lawak la kamu...kakak iparku yg sempoi...:)



Bahan2 yg diperlukan :-


5 batas terung panjang- dipotong serong & digoreng (jgn goreng terlalu garing.. agak2 jer...kang terung tu lembik x sedap)


**2 biji bawang besar
**3 ulas bawang putih
**cili kering - ikut suka nak pedas kasi lebey k.
**1.5cm halia

bahan2 ** dikisar halus k..

sedikit jintan manis & biji sawi ditumbuk halus

gula, garam & cuka secukup rasa


Cara Memasak :-

1. Tumis bahan yg dikisar halus tadi sehingga pecah minyak.
2. Masukkan jintan manis & biji sawi yg ditumbuk tadi...
3. Kacau rata
4. Masukkan garam, gula & cuka.
5. Masukkan Terung yg telah digoreng tadi.
6. Siap, tutup api & boleh di santap.


PC191496
Saye sgt suka Terung Masak Hindu ni... sedappp... dimakan bersama ikan goreng panas2...fuhh terangkat beb... try la... sedap weh... rasa pedas2..masam2..manis2... yummy.....

Selamat mencuba....:)

13 comments:

  1. makan lak ngan nasi panas..goreng lak ikan masin..pehhhhh....syahdu..

    ReplyDelete
  2. Suria~ kan.... sedap kan... cuba..jgn x cuba lissa..

    ReplyDelete
  3. ehem2... kak ina kakikusukaberjalan dah dtg ni... heheee...

    ala, akak xleh mkn terusng... kalo x, leh cuba ni...

    ReplyDelete
  4. hahaha...ampunkan saye penunggu gua...hahaha...

    terung juga boleh digantikan dengan yg lain2...kamu kan kreatif kak ina... sila cuba k..hihihi...

    ReplyDelete
  5. aku pn suka terung ni..
    tapi lagi suka terung yg d bakar..
    pastu ambik isi dia ja..

    then tmbh ngan limau and cili..
    weee..sedap..
    terliur nokz

    ReplyDelete
  6. ala akak xmakan terung..huhuhuhu...tapi nampak sedap la shu...mesti sedap banget kan..

    ReplyDelete
  7. Sy pn suka terung msk cili, kari terung suka gak, celur terung pn suka...ah semua jenisla senang.

    ReplyDelete
  8. phewitt...dah jadi chef lak ye, shu...

    ehem2...nk jamu utk bakal suami ke niii..

    nyum..nyum..nmpk sedap..tapi, tin tak reti mkn terung..

    ReplyDelete
  9. akak panggil masak ni ..masak terung tumis...hehe...tapi akak tak makan terung..shu so cannot try

    ReplyDelete
  10. wah... pandai masak ni.bertuah ni saper dapat ni

    tak reti gak makan terung.. ehehehe.. tapi nampak sedap tu kamo masak sis

    ReplyDelete
  11. Shu Shinju: Perghhhhhhh...klu mkn dgn ikan masin n nasi panas2 ni mesti terangkat.....

    ReplyDelete
  12. ya ammpunnn... terliur akak shu.. walaupun akak tak makan terung.. tapi tengok sambal dia tu yg tak tahan tuu.... huhuhu...

    ReplyDelete
  13. ramai yang tak makan terung erk... nape erk?? terung sedap la.. dulu saya pon x makan terung.. bila dah cuba..WOWWWW... sedap & pastu nak lagi..hehehe...

    terung wat pajeri lagi best tau...:D

    ReplyDelete

Comment seikhlas-ikhlasnye k.. xmo plastic2... InsyaAllah... Anda akan diberkati...:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

♥♥♥ Tinggalkan Nama & Link Anda Disini Yer ♥♥♥

♥♥♥ Usia Blog Ni... ♥♥♥

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers